Nuestra Carta

1/2

ración

ensaladilla con ventresca y langostinos

8

15

patatas bravas “la vanduca”

8

13

croquetas caseras de jamón

-

1,95ud

crujiente de tartar de atún y trufa

-

17

chistorra con pimientos de padrón

7,5

13,5

salmorejo con huevo duro y jamón crujiente

-

9

nidos de lechuga con pollo en tempura y mayo oriental

8,5

14,5

jamón de bellota 100%

25

anchoas del cantábrico al natural

15,5

26

pan bao de cochinita pibil o panceta

-

6,75ud

langostinos en tempura y salsa ligeramente picante

12,5

20

SALTEADO DE HABITAS BABY, CECINA DE LEÓN Y HUEVO

17

berenjenas fritas con miel de caña

8

13,5

rollitos de confit de pato

-

3,90ud

gyoza de pato con salsa de soja y sésamo

10

18

FLAMENQUÍN DE JAMÓN IBÉRICO Y UN TOQUE DE QUESO AZUL

9

16

1/2

ración

HUEVOS, PATATAS, PANCETA Y TRUFA

10

17,5

HUEVOS, PATATAS, CHISTORRA Y SALMOREJO

9,5

16,5

TORTILLA CLÁSICA

-

9

TORTILLA DE QUESO AZUL

-

9,5

TORTILLA TRUFADA

-

10,5

PASTA RELLENA DE PATO Y FOIE CON SALSA DE SETAS Y TRUFA

-

18,5

1/2

ración

TOMATE IBÉRIKO (EN TEMPORADA)

8,5

13,5

TOMATE IBERIKO CON VENTRESCA, AGUACATE Y CEBOLLETA

9,5

15,5

ENSALADA DE ESPINACAS, QUESO DE CABRA, PANCETA Y VINAGRE DE FRUTOS SECOS

-

15,5

ENSALADA DE PIMIENTOS Y VENTRESCA CON CEBOLLA CRUJIENTE

8

13,5

ALCACHOFAS CONFITADAS CON YEMA DE HUEVO Y JAMÓN CRUJIENTE (EN TEMPORADA)

-

15,5

ENSALADA DE TODA LA VIDA

-

13,5

BURRATINA FRESCA CON PESTO DE NUECES Y PARMESANO

-

15,5

1/2

ración

DADOS DE MERLUZA DE PINCHO A LA ROMANA CON ALI OLI

14,5

25,5

LOMO DE MERLUZA DE PINCHO A LA BILBAINA

-

25,5

TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE

11

19,5

TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y WAKAME

16

25

PULPO A LA PARRILLA CON VINAGRETA AGRIDULCE

15

23

1/2

ración

STEAK TARTAR DE SOLOMILLO GALLEGO

15

27

MINI HAMBURGUESA DE VACA CON MAYO DE TRUFA

-

5,75

MINI HAMBURGUESA DE VACA CON MAYO DE CHIPOTLE

-

5,75

LOMO DE VACA GALLEGA RIB EYE FILETEADO (2PAX)

-

48

SOLOMILLO DE VACA GALLEGA

-

29

DADOS DE SOLOMILLO CON TIRABEQUES TRUFADOS

-

29

HAMBURGUESA CLÁSICA CON QUESO PAYOYO Y PATATAS FRITAS

-

16,5

HAMBURGUESA DE VACA Y FOIE CON MAYONESA DE TRUFA Y PATATAS FRITAS

-

17,5

ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA AL JEREZ CON DADOS DE PATATA

9,5

18

1/2

ración

TORRIJA CARAMELIZADA, TOFFEE Y HELADO DE VAINILLA

-

7,75

TARTA DE CHOCOLATE

-

7,75

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

-

7,75

CHEESECAKE

-

7,75

TARRITO DE TOFFEE CON OREO

-

7,75

TARTA FINA DE MANZANA (20 MIN)

-

7,75

HELADO (DULCE DE LECHE, CHOCOLATE, VAINILLA, FRESA, LIMÓN)

4,75

7,75

Nuestros Vinos

copa

botella

Blanco Nieva, Sauvignon Blanc, D.O. Rueda

3,5

20

Vegalgar, Verdejo, D.O. Rueda

3,5

21

José Pariente, Verdejo, D.O. Rueda

-

25

Marqués de Riscal, Verdejo, D.O. Rueda

4,5

25

Martín Codax, Albariño, D.O. Rias Baixas

-

27

Pazo Castrelo, Albariño, D.O. Rias Baixas

4,5

25

Terras Gauda, Albariño, D.O. Rias Baixas

-

25

Enate 234, Chardonnay, D.O. Somontano

-

26

Pazo de San Mauro, Albariño, Caiño, D.O. Rias Baixas

-

32

Viña de Mercado, Verdejo, D.O. Rueda

3,5

20

Viña Abad, Godello, D.O. Valdeorras

4,5

25

Bouza Do Rei, Albariño, D.O. Rias Baixas

4,5

24

copa

botella

Borsao Tres Picos, Garnacha, D.O. Campo de Borja

-

29

Viña Pomal Crianza, Tempranillo, C.a. Rioja

3,5

24

Finca Resalso, Tinto Fino, D.O. Ribera del Duero

4,5

25

Viña Salceda Crianza, Tempranillo, C.a. Rioja

-

21

Lalama, Mencía, Garnacha, D.O. Ribeira Sacra

-

35

Luis Cañas Crianza, Tempranillo, C.a. Rioja

4,5

28

Marqués de Vargas Reserva, Tempranillo, Mazuelo, Graciano, C.a. Rioja

-

35

Matarromera Crianza, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

-

39

Mauro Crianza, Tempranillo, Syrah, Vino de la Tierra Castilla y León

-

52

Pesquera Reserva, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

-

48

Pago de Carraovejas Crianza, Tinto Fino, Cab. Sauv, Merlot, D.O. Ribera del Duero

-

52

Alto de los Zorros, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

-

21

Ramón Bilbao Crianza, Tempranillo, C.a. Rioja

3,5

25

Tejoneras, Cabernet Sauvignon, Merlot, D.O. Madrid

-

24

Valtravieso Crianza, Tinto Fino, Cab. Sauvi, Merlot, D.O. Ribera del Duero

-

33

Conde de San Cristobal, Tinto Fino, Merlot, D.O. Ribera del Duero

-

33

Habla del Silencio, Syrah, Cab. Sauv. Tempranillo, D.O. Extremadura

-

27

Doncel de Mataperras, Tinta del País, D.O. Ribera del Duero

-

35

Marqués de Velilla, Tinta del País, D.O. Ribera del Duero

3,5

21

copa

botella

Gran Feudo Rosado, Garnacha, Tempranillo, Navarra

3,5

21

Muga Rosado, Garnacha, Viura, Tempranillo, C.a. La Rioja

-

24

copa

botella

Manzanilla La Guita, Palomino Fino, D.O. Jerez

3,5

21

Oloroso Don Nuño, Palomino Fino, D.O. Jerez

5

25

copa

botella

Möet Chandon Brut Imperial, Chardonnay, Pinot Noir, D.O. Champagne

-

60

Gramona Brut Imperial, Xarel-Lo, Macabeo, Chardonnay, D.O. Penedés

-

38

Roger de Flor, Macabeo, Parellada, D.O. Penedés

4,5

24

copa

botella

Beefeater, Gordon´s, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Tanqueray, Bombay Saphire, Barceló, Brugal, Cacique, Santa Teresa, Pampero, Barcardí Blanco, Ballantines, Cutty Sark, J&B, Johnny Walker, White Label, Absolut, Stolichnaya

9,5

-

copa

botella

Brockman´s, Bulldog, Gin Mare, G´Vine, Nordés, Martin Miller´s, Hendricks, Befeeater 24, Citadelle, London Gin, Barceló Imperial, Matusalem, Havana Club 7, Black Label, Cardhu 12, Chivas 12, Jack Daniel´s, Jameson, Macallan, Knockando, The Glenrothes Belvedere, Grey Goose

12,5

-

Fever Tree + 1 €

-

-

Red Bull + 1 €

-

-

Tónica Premium + 1 €

-

-

copa

botella

Mojito / Mojito SIN

9

-

Bloody Mary

9

-

Caipirinha

9

-

Aperol Spritz

9

-

Nuestro pan es fresco del día 3 €/ Cesta de Pan 
Disponemos de pan para celiacos, 12min, 2,50/pax
Consulte nuestras sugerencias de la semana 10% suplemento terraza IVA incluido.
Carta de Alérgenos